Le pizze



Le pizze

Grazie a una bassa percentuale di lievito, solo lo 0,0003% e una lunga maturazione dell’impasto, le nostre pizze sono altamente digeribili.
Le lavoriamo con un metodo unico da noi brevettato attraverso un procedimento a freddo che non denatura la struttura della pasta.

Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, cubetti di melanzane fritte e salame piccante senza paprika sono solo alcuni esempi della cura che mettiamo nella selezione degli ingredienti.

Le nostre pizze sono tutte confezionate in atmosfera modificata (ATM), un procedimento che mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali senza l’utilizzo di conservanti chimici o stabilizzanti.




Come preparare una pizza Megic